MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
5 z 19
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) to grzyb uprawny...
fot. kellyclampitt/pixabay.com

Mają niedoceniane właściwości antyrakowe. Grzyby zwalczają też wirusy i bakterie! Najzdrowsze gatunki zbierzesz w lesie lub kupisz z uprawy

Boczniak

Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) to grzyb uprawny ustępujący popularnością jedynie pieczarkom. Zawiera ok. 3 proc. białka o wysokiej przyswajalności, wynoszącej ok. 90 procent.

Związki aktywne boczniaka ostrygowatego, jak również te zawarte w innych gatunkach tego grzyba, mają działanie obniżające ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu we krwi, jak również hamujące wzrost guzów nowotworowych, m.in. w liniach komórkowych EAC (guza Ehrlicha), co zostało udowodnione przez badaczy z Uniwersytetu w Asuanie.

W badaniu dotyczącym wpływu spożywania grzybów na procesy neurodegeneracyjne mózgu, gdzie jedzono również pieczarki czy shiitake, miały korzystny wpływ na funkcje poznawcze, zmniejszając ryzyko rozwoju ich zaburzeń.

Zobacz również

Anglicy pokonali Serbów na Euro 2024. "Belligol" zaczyna strzelanie!

Anglicy pokonali Serbów na Euro 2024. "Belligol" zaczyna strzelanie!

Budowa S7 na północ od Krakowa. Zostało jeszcze 20 procent prac

NOWE
Budowa S7 na północ od Krakowa. Zostało jeszcze 20 procent prac

Polecamy

Uwaga na te reklamy w Google – to oszustwo. Nie klikaj!

Uwaga na te reklamy w Google – to oszustwo. Nie klikaj!

Trwa największa kobieca konferencja IT w Europie. Tych spotkań nie można ominąć!

Trwa największa kobieca konferencja IT w Europie. Tych spotkań nie można ominąć!

NIK przeprowadza ankietę na temat przemocy domowej

NIK przeprowadza ankietę na temat przemocy domowej