Kulinarny Festiwal Kwiatów Jadalnych w Ogrodach Hortulus Spectabilis w Dobrzycy [PROGRAM]

Po raz piąty w Ogrodach Hortulus Spectabilis będzie można poznać oryginalne smaki kwiatów jadalnych. W sobotę i niedzielę, 11-12 lipca, odbędzie się Kulinarny Festiwal Kwiatów Jadalnych. Dotychczasowe edycje imprezy cieszyły się ogromną popularnością. Kolejna zapowiada się równie ciekawie - jej temat przewodni to „Kwiatowy smak orientu” i zgodnie z nim zaprezentowany zostanie nowy ogród – Ogród kwiatów orientu.

- Sercem festiwalu będzie kwiatowa kuchnia. Jej szef Mariusz Siwak przygotuje dania z wykorzystaniem kwiatów jadalnych i ziół. Degustować będzie można kwiatowe zupy, sałatki czy desery. O to aby w daniach pojawiły się tylko kwiaty jadalne zadba dr biochemii Małgorzata Kalemba-Drożdż. Autorka książek poprowadzi prelekcje o kwiatach jadalnych, ich właściwościach i zastosowaniu – informują organizatorzy wydarzenia.

W programie są też m.in. plenerowe prelekcje w ogrodach kwiatów jadalnych, pokazy przygotowania naturalnych (i jadalnych!) kosmetyków, pokazy carvingu oraz spotkania z dietetykiem. Prezentowane będą również sposoby uprawy kwiatów jadalnych. Na scenie głównej ponownie zagości również florystyka. Uczestnicy festiwalu będą mogli podziwiać pokazy florystyczne oraz wziąć udział w warsztatach plecenia wianków. - Podczas tegorocznej edycji Festiwalu odbędzie się również konkurs florystyczny. W sobotę publiczność będzie mogła ocenić dekorację stołu. W niedzielę komisja konkursowa oceni i wybierze najpiękniejszy bukiet – informują organizatorzy.

Festiwal to również kiermasz. W tym roku ponad 40 wystawców zaprezentuje swoje specjały. Lokalni producenci pochwalą się najlepszymi sokami, marynatami, konfiturami, octami czy miodami. W gronie wystawców nie zabraknie również producentów naturalnych kosmetyków czy kwiatów i ziół. Do tegorocznej edycji ponownie dołączy Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa z programem Polska Smakuje.

Impreza to jednocześnie okazja do zwiedzenia kompleksu Ogrodów Hortulus. Ogrody Hortulus Spectabilis czynne są w godz. 10.30-20.30. Wstęp do części Hortulus Spectabilitis z wieżą widokową i labiryntem - od 22 do 27 zł.